藤瀬農園 ~道草日記~

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緑のお野菜とジャガイモ

今日も一面霜

寒かったな~

けれど日中はポカポカ日より

人間は洋服で調製できても、動けないお野菜は大変

暖かい時は、空に向かって背伸びして

寒くなったら地面を覆うように葉っぱを広げる

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これは今収穫中のパクチー

横に広がってきたので束ねる時に折らないようにするのが大変。

この隣に作付けしている葉玉葱がこんな感じ

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もう十分な大きさで一部出荷、なぜ一部かと言えば、

我が家で食べる分はがっちり確保するため。

もうね~自分で作った物食べたら他のが食べられなくて・・・

贅沢な舌に育ったのです。


暖かくなると食べたくなるちしゃ

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ボリュームも出てきて、出荷適期

でも量が少なくあっという間に収穫終わると思います。

最後にジャガイモ掘り

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現在出荷している赤ジャガの次がこれ↑

大きい物もあるが、一株に付いている実が少なすぎる

不作には違いなく、早々に終了しそうです。



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こんな時期に蒟蒻の花が咲いたよ!

なんとなんと!霜が幾度が降りたのに

蒟蒻の花が咲いていました。

だいたい蒟蒻の花って春よ

それなのにでかいのなんのって

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匂いは臭いって話だから、鼻を近づけたりしない

気温も低いし、匂いを放っているというわけじゃ無かったのでまぁよしと

この時期に花が咲くと言うことは、実の方がスカスカになるんじゃないかと(T.T)

とにかく放置決定です。


来年に収穫する白菜がこんな感じ

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巻くか巻かないか微妙なところだったけど、巻いてくれてホッとしています。

はやくて今月末から来月にかけて収穫予定。

はやくなくなりそうな気がしています。

春に収穫だと言っていたちしゃが大きくなりつつあります。

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ここまで大きくなれば不織布を被せてはやく大きくさせるって方法があるけど

仕事が忙しくて(T.T)

どうしよう。。。

工業製品ではないお野菜などなど

霜の翌日には雨が降って、そして暖かい朝が来るとなれば

靄というか霧がかかるのだが、山から見る景色は

青空と雲海

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朝からこんな景色を見ればテンションが上がるわけで仕事に意欲がわきます。

と言っても夏野菜のお片付けと、次の作付けの準備が遅れているため

いつものようにバタバタ

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収穫せずにほっといていたらなんか美味そう

赤って食欲をそそる色らしく

術中にはまったわけでパクリと!

熟れたジャンボシシトウは甘みがあって生食でgoodなのです。

でもね、シシトウよ

調子に乗って3個目を食べた時に「ピリッ」っと

とてつもなく辛かったのでありました。。。


我が家のお野菜はほとんどが露地栽培

季節が作っていると言っても過言ではないのです

ネットショップで大々的なセールがあると

御新規様が多数いらっしゃるのは良いのですが

八百屋と勘違いされているらしく・・・夏野菜のご注文。

本当に食に対してこだわっているなら

ブログぐらい確認して欲しいと思うわけです。

そして納得して購入していただきたい。

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あなたが知っているちしゃって水耕栽培?

いつでも決まった価格で販売され見た目も形も味も変化無し

我が家のちしゃってこんな感じ、自然の中で、自然と共に育っているのです。

野菜って言っても子育てと一緒、その時々に合う育て方をしながら

その時々で最高の物が出来るように日々頑張っているのです。