やさい玉子 - 藤瀬農園 ~道草日記~
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やさい玉子

出荷できるようにたくさん野菜を作ると

商品にならない物がたくさん出てきます。

特に多いのが「虫食い」安心して食べられる言ってくださる方も多いのですが

物には限度がありまして・・・

そんな野菜達の行き着くところが、「鶏の餌」

外葉や虫食い物極端な曲がりなどの野菜は全て餌に変身です

IMG_1626.jpg

チョッパーで小さく切り刻んで食べさせます。

今日の鶏の餌のお品書きは

メインに 小松菜 後は茄子・玉葱・賀茂茄子・トマト・スイカ・人参・トウモロコシ
 
贅沢だ!!

※ちなみに食べさせる野菜によって「黄身」の色が変わります。

IMG_1629.jpg

鶏から出る排泄物は肥料として数ヶ月発酵させてまた野菜の栄養となり

鶏からは玉子を得ることが出来る



書きたいことはたくさんあるが、これから墓参りと家族サービスが・・・




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