すきな物 - 藤瀬農園 ~道草日記~

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すきな物

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毎年不思議、今年はもっと不思議な「フユイチゴ」

季節をどのようにつかんでいるんだろうね~

美味しいけど食感がね~思い出したようにちょっとだけべるすきな物です。

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季節的にそろそろ終わりかな?

末っ子が大好きなオクラ

オクラで一番気に入っているのが「ムチン」という成分

この成分が胃や腸の粘膜を保護して、水に溶けない環境ホルモンをくっつけて排泄してくれる

夏にはオクラやモロヘイヤは沢山食べろと皆に言い聞かせています。

あと腸関係にいいのが「韮」韮を半分に切ってさっと炒めて食べるべし

長い食物繊維が腸の中の小さいポリープを絡めてとってくれる。


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虫に食べさせるために植えているような物

人参の葉っぱを美味しそうに「ムシャムシャ」

これはキアゲハの幼虫。

模様と言いスタイルと言い好きなんだな~



やっと莢が見えてきた「インゲン」

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この白い清楚な感じを受ける花もまた好きなのです。

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