保存 - 藤瀬農園 ~道草日記~

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今朝は雨でも降っているのかというほど暗い朝

農園はチラチラ雪が降っていました!

昨日は雪が降ると子供並みに喜ぶとか・・・書いていましたが

やっぱり一人じゃ盛り上がらんハハハ


今年の渋柿は実が付かず、買って作っている干し柿

PC120008.jpg

ハエなどの虫が付かないように完璧な防御です。


これは鷹の爪

PC120009.jpg

使い道はたくさん

漬け物から、タケノコなど湯がいたりするときにも使うし

こんな寒い日は長靴の中に1.2本入れれば足先が暖かい

そしてアルコールにでも漬ければアブラムシを退治できる液体が出来る


そして子供も好きな切り干し大根

PC120011.jpg

うちの子供達、この切った直後を食べるのが好き

家でも食べさせているのに外で食べるのが気持ちいいんだろうね~



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干し柿が実らなかったのですか。当地はきちがいのごとく、渋柿がなっています。こんなになっている姿を見たことがありません。わずらわしいのか、誰も産直にだしていません。

2013-12-13 07:32 │ from fukuchanURL

fukuchanさんへ

甘柿は普通通りの実の付き方なのですが
渋柿は全然なっていないのです
雨とかの関係でしょうね~

2013-12-30 00:38 │ from やさい玉子URL Edit

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