弾ける人参 - 藤瀬農園 ~道草日記~

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弾ける人参

ちょっとでも暖かいと体調がいいです。

昨日は雨で今日は陽射しがあるけど寒い

久しぶりにカイロのお世話になっています。


寒さは野菜を美味しくします。

わが家の自慢である人参も「何でこんなに美味しいの??」

とまるで親ばかみたいな事言っていますが、美味しいのです(*^▽^*)ェ

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この充実した人参、指の先が当たったくらいでも弾ける

ぱちっと音と共に割れてしまうのです。

あら~と思う反面、これが美味しい印と理解しています。


寒さに耐え大きくなっているのか、たたずんでいるのか・・・

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定植してから何も変化が見られない玉葱

これが正常な状態です。


収穫時期は「春」たぶん収穫適期は一週間ほどのほうれん草

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60メートル続いています。


昔は3月頃に種を蒔いて育てていた豌豆

数年前から冬を越すことが出来ると分かったので秋植しています。

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11月にポットで育て、定植したのが12月末(今年は遅かった)

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よって過保護に育てています。

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