春菊とかかぼちゃとか - 藤瀬農園 ~道草日記~
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春菊とかかぼちゃとか

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陽射しって有り難いな~

美しいものがより美しく見える(*^▽^*)ェ


この陽射しを体に蓄え、地下で精一杯「根」を伸ばしているであろう「キャベツ」

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この状態で冬を越す。

そして弾けたようにお大きくなるのが梅雨頃か?

自然に任せるって時間かかるけど、無駄な時間じゃないと思うよ


露地で育てるのは無理だから霜よけハウスで育てている「春菊」

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収穫担当は母だから私はあまり立ち寄らないけど

今日から母が白内障の手術、歳が歳だから老化だね

と言うことでしばらく収穫担当になったわけだが

まず葉っぱ一枚お口に運んで味見(*^▽^*)ェ

青臭いリンゴのような香りが口に広がる

生で食べても美味いね~ あーまた親ばかならぬ野菜バカなコメント

でも食べたら分かる春菊の味


しばらく放置していた「万次郎南瓜」

みそ汁の具にして食べて、意外と美味しかったよ

とのことだから早速糖度を測ってみる

道具は簡単に

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擦ってガーゼで絞らないといけないけど、面倒くさいから力ずくで

ニンニク絞り器を使う

その結果が

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13.1度 まぁ~こんなもんか

調べるとミカン程度の甘さ、 あまり甘くない西瓜程度かもしれないし

ビワくらいの甘さかもしれないけど

所詮南瓜、加熱すれば糖度が上がるわけで・・・

個体差が大きいと思うし、この糖度計の表示を見ればLL.Lと

今度は糖度計がちゃんと動く気温の時に計らないと(_ _ )/ハンセイ

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