雪

予報ではみぞれから雨

でも標高３００メートルの我が農園は平地とは全然(^_^;





これがお昼の写真

そして現在も降り続いています。

正直このままじゃ・・・・今日は早帰りです。

出荷の方は大急ぎで頑張っています。

畑で作業していたらどんどん雪が積もってくるので

お持ち帰りです。



これが今日出荷するほうれん草

畑からとってきただけ

枯れ葉や雑草を取り除いて結束です。

親からもらった立派な手はこの雪の中でも素手で作業できます。

葉っぱにまとわりついた雑草や余分な葉っぱはやっぱり素手じゃないと

綺麗にとれないんだな。


初めて食べた「かき菜」

見た目から、菜の花とブロッコリーのように料理してもらった



左が大根とかき菜をわさびマヨネーズで味付け

右が塩胡椒で炒めてもらったけど

両方とも　うまい　！！

これ出荷時期がアブラナ科のお野菜がとうだち出荷できない時期に重宝するし

なにより美味い、癖がないから子供も大丈夫だし

早く出会っていれば・・・来年量産間違いなし