お前は誰だ? &裏付け  - 藤瀬農園 ~道草日記~

お前は誰だ? &裏付け  - 藤瀬農園 ~道草日記~

藤瀬農園 ~道草日記~ ホーム » 未分類 » お前は誰だ? &裏付け 

お前は誰だ? &裏付け 

山の中の一軒家が我が農園のある場所

暗視カメラでも取り付けたらさぞおもしろいだろうと思ったりしています。

猪・アナグマ・狐・それにウサギの姿はたまに確認します。

今日の足跡は意外と大きい

P2170735.jpg

調べるとの足跡っぽい

化かされないように気をつけないと(*^▽^*)ェ


2月上旬に播種している葉物野菜

P2170737.jpg

「関東のお客さんも多いから小松菜もたくさん種蒔いて~」っとお願いしているから

たぶんこの中に・・・・(収穫時期は4月下旬)



小松菜などは作りすぎて困ることはない

なぜってそれは、鶏の餌になるから

我が農園の玉子の名前は「野菜たまご」

この言葉が意味するように

沢山のお野菜を食べさせてタマゴを産んでもらっている。

これは何処でもまねが出来ないこと、野菜農家だから出来ることです。

P2170738.jpg

小松菜という名前だけど「大松菜」って呼んでもらっても(*^▽^*)ェ

小松菜を食べさせると、黄身の色が濃くなるんだな~

今は白菜とか大根とか人参の葉っぱが鶏の餌となっています。

春にはこの子達を食べさせます

P2170740.jpg

失敗と言えば失敗の白菜

気温が足りず巻かなかった白菜です。





そろそろ販売をお休みして作付けに専念しないといけない時期になりました。

「自分で作ったものだけを販売する」

これが農園のスタイル、ご理解のほどm(__)m

※20日頃から作付けに専念します
スポンサーサイト
コメント
非公開コメント

巻いてない白菜も。。。

こんにちは。
大きな足跡ですね。
卵は美味しいです、新鮮なので黄味が確り張ってます!
巻いてない白菜も、普通の葉もの野菜のように調理すれば美味しいのではないかと。。。思うのですが、どんなでしょう?
白菜の花も、菜の花と同じで美味しいですよね。

2014-02-17 14:59 │ from yokoblueplanetURL

yokoblueplanetさんへ

味的にはさほど変わらないと思いますが、
目方が軽すぎます。
あの平べったい形は出荷を拒む形(T.T)
だからといって悲しんでいるわけではなく
後述されてあるように白菜の菜の花は絶品!
子供が食べるにはこの菜の花が一番
大人は少し苦みが足りないかな?

2014-02-18 23:12 │ from やさい玉子URL Edit

トラックバック

http://831tamago.blog134.fc2.com/tb.php/1213-22617427