20kmくらい走れば○○が擦れる

露地野菜がメインですから極端に違う季節のものは作付けできません。

一番は季節にあったものを作り、一番栄養価が高く、体にあったものを作るのが理想なのですが

品種の進化と環境を駆使して少しでも早く作付けする

その理由は、利益のため

消費者に喜んでもらうため

季節にマッチしたものを作ろうとすれば、寒くなってから冬野菜を作付けし、

でも結局収穫が年明けになったりと。。。

何となくモヤモヤしながらも収穫して出荷していくのだが・・・・

現在出荷している「大根」

播種が8月、まだ冬のことなど考えられない時に種を蒔き

今頃収穫する。

まぁ～この季節になれば、たまに寒い時もあるし焼き魚に摺り下ろして使う以外に

煮て食べたくなるものだが、

8月に播種なんて、無理して無理して作付けしているものだから

私からすれば、あまり美味くない

作って売っておきながらこんなこと・・・ごめんなさい根が正直なもので(*＾▽^*)ェ

基本冬野菜って言うものは霜がおりなけりれば糖度が増して美味しくならない

人が色々した所で、自然には叶わないと心のどこかで思っています。


第一弾の大根がそろそろおわり

次に作付けした、少し美味しそうに見える大根が現在この大きさ



水を得た魚ではないが、季節にちょっと寄りそうと、素直に育ってくれるし

美味しそうに見えるから不思議

この大根の収穫は来週かな？


あと少しと言えばこの子達も形が見えてきたし

そろそろ収穫のカウントダウン始まったみたい



その時々の味が季節の味です。

少しずつ移り変わる季節が味となり現れています。


話はタイトルに戻り

4月のフルマラソンに向け練習を積み重ねています。

最初3キロ走るのが精一杯だったのが

徐々に延び、やっと20キロ走れるようになりました。

距離が伸びる度に膝が痛かったり足の甲が痛み出したり

最近は足の裏に血豆が出来たりと新しい経験一杯ですが

まさかこんなところが！！！！


というのは乳首が擦れて赤くなり

シャワー浴びるのが痛いと言うことです。

長く走れば思ってもない所に影響が出るんですね

これもフルマラソンへの試練、絆創膏を貼って乗り越えますか。。。。