鳥インフルエンザとお野菜のこと - 藤瀬農園 ~道草日記~

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鳥インフルエンザとお野菜のこと

佐賀県内で発生した鳥インフルエンザ、

場所的に当園とは離れているのですが、

同じ県内と言うことで気持ちがいいものではありません。

昨日から、とにかく石灰を蒔いて消毒です。

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よくテレビで見る、鶏舎の周りの真っ白いものって「石灰」なのです。

歩く時はこの上を歩き、このロープより先は決まった人のみが入るようにしています。

そして県から頂いた石灰

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可愛がっていた生き物を殺処分するなんて・・・

気の毒で仕方ありません。


私は、鶏もお野菜も同じように扱っています。

この扱っているいるというのは、声を出さないお野菜でさえ

生きているものとして見ていると言うことです。

そして玉子も、お野菜も我が子の晴れの舞台のように

出荷しています。

「美味しいって言われたい」、「立派って言われたい」

全て私のうちで育てたものなのです。

鮮度が落ちたものなんか販売しません

全て今日収穫して、今日出荷したものばかりです。

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自分で育て、自分で収穫し、結束、箱つめ

うちのお野菜って、知らない人が作ったものではありません。

全て、私の家族が手を携えました

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でもたまにある、鮮度が落ちたもの。

輸送の関係か、温度の関係か、それとも野菜自体の・・・・

ただ言えることは、

今日収穫したものを今日発送しています。
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