まだですよ~ - 藤瀬農園 ~道草日記~

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まだですよ~

いつものように雨前って言うことでバタバタしています。

野菜が美味しい時って乾燥している時

水分が抜けて味が凝縮している時が一番美味いんだな。

そのために収穫して数週間とか数ヶ月寝かせる作業も必要だけど

収穫したら食べたくなるから仕方がない(*^^*)


増えだしたネギの問い合わせ、

時期的にね~白菜に春菊にネギもあるだろうと聞かれるけど・・・

あるのはある。

だけどまだ小さいのである。

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昨日除草した後に追肥をして土寄せが終わったネギ

11月なのに・・・・収穫は12月になるだろうか??


白菜、とびっきり大きいのが9割、小振りが1割ぐらい収穫可能な物があります。

そして次の白菜がこれ

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まだしっかり巻いてない。

これが収穫できたらいいんだけど、現在品不足継続中。


生で食べて美味い春菊

初めて聞いた時は「ええ!!春菊を生で!!」なんて思ったけれど

意外といける我が家の春菊。

いまじゃ みんなに「生でも食べられますよ♪」と宣伝しています。

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この時期になれば飽きられている「空心菜」

もちろん時期的に終わっているから無いんだけど

春先にハウスの中で育てていた空心菜が復活なのです。

霜よけハウスにとビニールを被せ、片付けるのが後回しになったのが良かった

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熱烈なファンの方、新芽が伸びてきたので出荷できます!

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