珊瑚礁のような葉っぱ - 藤瀬農園 ~道草日記~

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珊瑚礁のような葉っぱ

久しぶりの日差しに全ての生き物が息づいたように見えます

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虫たちがブンブンブン

喜んでるね~

我が家のニホンミツバチ、昨日は巣箱から数匹チラッと見えたり見えなかったりの状態が

今日はパーティーでもあってるか?という感じ

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この時期のお日様のパワーはすばらしすぎる。


霜よけハウスで生き抜いている「空心菜」

寒くて成長してないかと思いきや、いまだ新芽を伸ばしています。

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たまに来る注文に余裕で応えられるという。


そして今年初めて作っているからし菜

品種名は「コーラルリーフフェザー」 食べてみたが・・・

全然芥子っぽくなくて、炒めてもらったら水菜みたいに繊維があって・・・

特別に癖があるって感じてはなかった。

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ちなみに、コーラルリーフ(coral reef) って言うのは珊瑚礁のことらしい

晩生なのか、生育緩く水菜がちょうどいい大きさで収穫しているのに

この子はまだ半分くらいの成長です。

これ書きながら、まだ若かかったから芥子の味が出てなかったのか?

などと思ったりしています。

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