スイーツ

数日ぶりに寒さが舞い戻ってきました。

小雨交じりで指先が冷たいのですが、

寒い時には「暖」を取ることが出来る

またそれが嬉しいのです。

最近お客さんからさつま芋がスイーツみたいに美味しいってメールいただきました。

安納芋というスペシャル甘い芋に比べると全然甘くないと思うのですが

今年は多分天候のお陰でそれなりに美味しく育ってくれました。

ちょっと見た目が悪いのはいつものことで出荷できない物もたくさん

でもそれはそれで自分たちが食べますから寒い時の楽しみのひとつとなっています。



時計型の薪ストーブの上で芋を焼く

こうしてじっくり焼いた芋がうまくてうまくて(*^^*)


この時期に収穫する予定のキャベツが病気でダメになりました。

原因は10月11月の暖かさ、病気が一番活動しやすい温度が続いたからなのです。

次のはどうなっているかと言えば



まだまだずーーーと先のようです。


ずーーーと先に収穫する「玉葱」やっと定植が終わりました。



今年は雪が降る前に定植でき一安心です。