こんな時期に椎茸が! - 藤瀬農園 ~道草日記~

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こんな時期に椎茸が!

椎茸の収穫時期は秋と春

考えてみれば椎茸って「菌」だから

寒すぎても暑すぎても駄目なわけです。

だから1月に椎茸が育つと言うことは

秋の椎茸になるのか?

春の椎茸になるのか??

まぁ~美味しければどっちでも良いけど(^^ゞ

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もう引退した原木です。

でもどこかに椎茸の力が残っていたのでしょうね~



日が差したり、曇ったりの今日のお天気です。

お日様を待ちわびているのは私たちだけじゃなく

てんとう虫もごそごそと

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ひなたぼっこに出てきていました。


あまり早く大きくなっても困る「玉葱」

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除草作業は苦にならず良いのですが

早く大きくなれば「とうだち」してしまいます。

全てにおいて「程よく」が一番良いんだけど・・・


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