牛蒡

気温的には上がっているけど、風強くて曇り空で

手がかじかむ気温です。


お野菜の方これからしばらく端境期に向かいますので

色々品数が減っていく頃

今年は無くなるのが早かった牛蒡、次はと言うと

こんな状態



かろうじて葉っぱが残っているのは今年が暖かいと言うことと、場所的に寒から逃れられたから

全体はこんな感じ



何処に何があるかは日頃携わっているから分かることで

パッと見、何が？何処に？・・・という感じ

新牛蒡はこの土の中でじっくり育っています。

収穫時期は5月頃になります。

同じく5月頃に収穫できる「空豆」はこんな感じ



今のところ順調です。