春菊の次はサラダ春菊

昨日に続き暖かい日和です。

雨も降らず畑仕事がはかどります。

水滴と一緒の画像をと思っていたスノーフレーク




霜よけハウスで育てていた春菊

私の中では春菊は

○鍋に入れる

○白和え

○お浸し

この三つだけだったのですが、

○生で食べる

が加わりました。

春菊を生で食べるとほのかに青リンゴの香りが漂ってくる

好きになったのです。

現在の春菊はこんな感じ



中心部に蕾が見えます。

ほぼ春菊が終了です。

今までは冬まで待たないと次の春菊が食べられなかったのですが

今年はこれ↓



「サラダ春菊」という名で種が売ってあったので迷わず購入

この子が大きくなる5月くらいまた食べられそうです(*＾▽^*)ェ


それと、食べたくなったから作っている「ナタマメ」

とにかく大きい豆、小さい時にとって天ぷらにして食べれば美味

と言うわけで僅かですが作付けします



自分で作って自分で食べる！最高に幸せです。