出荷出来るお野菜達 その3 - 藤瀬農園 ~道草日記~

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出荷出来るお野菜達 その3

蝉の声が圧迫感を感じるほど聞こえてきます。

これも慣れですかね~

何となく夏休みになった!ような雰囲気があります。

実際は来週まで学校かな?

それと天気は曇、日差しがないので幾分過ごしやすいかと。


出荷できるお野菜のパート3です。

夏場になれば非常に頼りになる葉物野菜

その名は「空心菜」

私のように走りすぎで貧血になるような人には外せないお野菜

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鉄分もカルシウムも汗で流れるカリウムも含まれている

パーフェクトなお野菜なのです。

ちなみに昨夜は水たまりですってんころりん、何十年かぶりに膝小僧を擦りむきました(T.T)

その隣に作付けしているオクラ

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梅雨明けまではこれだけ作っても僅かな収穫量

梅雨明け5日もすれば、嫌になるくらいたくさん収穫できます。

今は毎日一袋から二袋程度

次はネバネバつながりでモロヘイヤ

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オクラにもモロヘイヤにも「ムチン」が含まれています


それと大人の味とか言っている「苦瓜」がこれ

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まだまだ本調子じゃないから収穫量は僅か

とにかく言えることは梅雨明けしないと生育悪いし、収穫量が僅かって事

逆に梅雨明けしたら、どんだけ忙しくなるか戦々恐々としています。

最後に毎日うんざりしているインゲンがこれ

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これ以外に保存しているジャガ芋、それから牛蒡があります。

出荷できるお野菜パート3まで見て、忙しいはずだと・・・・

一応これで出荷できるお野菜は終了です。
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