玉子の移動制限解除されました

2月4日に鳥インフルエンザが確認され、

当地がギリギリ10ｷﾛ圏内

次亜塩素酸ナトリウムで玉子を拭き上げることが出荷の条件だったですが、

昨日2月21日の19時に解除されました。

解除されれば昨日の玉子でも一昨日の玉子でも、極端な話では

一週間前の玉子であったとしても次亜塩素酸ナトリウムで拭き上げて無くても

出荷可能！

仕事の手間が増える以前に、次亜塩素酸ナトリウムで濡らすことがいやだったので

解放されてホッとしています。

今日出荷する分からは次亜塩素酸ナトリウムで拭き上げしていない、

以前の玉子のままで出荷します。


今日はいつもより肌寒く小屋の中では薪ストーブが活躍

久しぶりにさつま芋を焼いています(*＾▽^*)ェ



時間をかけてゆっくり焼けば驚くほど甘くなります。

こんなの食べてるから体重が落ちないんだな～