お野菜の生育状態

今朝は青空で、すっごく気持ちよかったのですが、

徐々に曇だし、小雪が舞うお天気になりました。

まぁ～大寒ですし、寒くて当たり前なんですけどね。

数年前から流行りだした大寒玉子

当園でも大寒に産んだ卵をお願いしますとご注文あります。

お客さんの大寒は２０日の入りの日のこと。

鶏さんって夕方とか、薄暗くなっても卵産むことあるんですね

確実に２０日の卵を集卵するには朝一番に当日か前日かの

ハッキリしない卵を集め、

そのあとに産んだ卵を大寒玉子として納めています。

よって間違いなく２０日に産んだ卵になります。

ただこんな注文が増えると対応できなくなります。

ちなみにうちの賞味期限でいうと２月９日になりますので

大寒玉子ってご注文じゃなくても２月９日の賞味期限でしたら

ほとんど間違いないです。
(朝はっきりしない卵も２０日に産んだものとして扱っています)

お野菜の方に話を移します

チンゲン菜がギュッと大きくなりました。