お野菜の様子 - 藤瀬農園 ~道草日記~
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お野菜の様子

今年は早々と終ってしまった春菊

寒さに弱いから霜よけハウスで育てていたのだけど

今年の寒さには耐えきれずほとんど消滅

「ほとんど」ということはちょっとだけあるわけで

そのちょっとだけがこれ

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雑草の中で数株生き残っています。

この貴重な春菊を食べてみればほんのり青リンゴの香り

生で食べられる幸せを感じています。


育苗ハウスで育てている「ズッキーニ」

やっと芽がでてこんな感じ

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収穫は5月頃、まだまだ先です。

露地で栽培しているほうれん草、2月に種をまいたのがこれ

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奇麗に芽が出ています。収穫は4月

4月のいつ頃かはお天気次第、ただ収穫が始まったら一週間で大きくなりすぎます。

やっと葉っぱが大きくなってきた「カツオ菜」

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一枚食べてみれば、「カツオ菜」 当然でした。



そろそろ蝶々を見てもいいころだけど、まだ発見できず

今週は20度超すとの話だから一気に春が進みます。


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