ニンニクの芽 - 藤瀬農園 ~道草日記~
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ニンニクの芽

難しいお天気の4月です。

5月下旬だったり、パラパラとではあるけど雪が降り

うっすら積もったのが数日前のこと。

タケノコは豊作で、ワラビなど山菜はすっごく調子がいい

でも・・・出荷するお野菜が少なすぎる。

現在「端境期


庭の「姫リンゴ」が満開です。

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蕾の時は濃いピンク色なのだが、花弁が開くと白くなる。

このお隣の「グミ」も花が満開

この花には毎年熊蜂がやってくる

名前も怖いし、羽音も大きいから怖く感じるが

一番優しい蜂だと思っている。

基本何もしません

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今年のにんにくの芽、はやい

平年今月の末じゃなかったかと思っていたのだが

今年はこんな感じ

IMG_2216.jpg

これかにしばらくは、貴重な国産のにんにくの芽を毎日楽しめます。

と言うのも、ニンニクを大きくするためには、芽を早めに採らないとね。


最後に里芋の芽出し

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この方法をとってから雑草の手間が少なくなったし

成長も早くなりました。

お野菜って手間をかけたら応えてくれますね~

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