山菜 - 藤瀬農園 ~道草日記~
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山菜

平地ではちらほら桜が咲いている時期となりました。

今年のように温かい冬であっても

桜ってちょっとしか早く咲かないんだ~という感じ

山菜の方は早く動き出しています。

一番顕著なのがタケノコ

昨日暖かかったし、その前日にはまとまった雨

というわけでこんな景色が見られました!

IMG_4740_201903221259008c6.jpg

このフレームの中に4本(^^)v

山菜の王様と呼ばれている「タラの芽」がこんな感じ

IMG_4746.jpg

この一本だけ見れば十分の大きさですが

これだと家族で仲良く分けるって・・・

もうちょっとまとまってから食べたいと思います。

ワラビも順調に収穫できて昨日はキロ単位

IMG_4730.jpg

当園の貴重な収入源

ありがたい自然の恵みです。

自然の恵みと言ってもしっかり管理してるんですけどね。


最後に私の趣味の園芸、

おととし作付けしたフェンネル、そのまま収穫せずに見守っていたら

今年は一つからたくさん分かれました

IMG_4738.jpg

新しい育て方を見つけた気がします(^^)v
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