不思議な食感アイスプラントとお野菜たち - 藤瀬農園 ~道草日記~
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不思議な食感アイスプラントとお野菜たち

野菜作りしていていいことは好きなものを作付けできること!

今年久しぶりに作付けしたのが「アイスプラント」

多肉みたいに肉厚な葉っぱを口に入れると

塩味を感じる癖のないお野菜

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まぁーサラダの上にちょっと乗っていればいいかな~という感じ

沢山種をまいたのに出芽率悪く僅かしか大きくならなかったので

意外と難しい作物なのかもしれません。

ただこの子、差し木ができますので、うまくいけば!

うまくいけばの話ですが、楽しめます。


時期的に無理があるほうれん草ですが

雨少なく、湿度も極端に高くなく

条件が良かったので育っているほうれん草

IMG_5274.jpg

珍しくこの時期も出荷しています。

また次の分も準備ができていてこんな感じ

IMG_5269.jpg

作っているところがないので引く手あまたの状態です!

最後に夏野菜で一番きれいな花を咲かせるオクラ

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第一号が開花していました。
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