葉っぱが綺麗なかぶなど - 藤瀬農園 ~道草日記~
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葉っぱが綺麗なかぶなど

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冬イチゴが少しばかり美味しくなりました。

10月頃には実が色づくのですが

最初の頃はただ酸っぱいだけ

それが最近では酸っぱさの中に甘みが隠れるようになりました。


気温によって美味しくなるのがお野菜です。

今まで普通だった「春菊」がほんのり青リンゴの香りがします。

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この香りが出だすと美味しくなったと思うのです。


苗床ハウスではスナップ豌豆・グリーンピース・そら豆を育てています。

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年内に定植できればいいのですが、

ここ最近天気が締まらず少し黄色信号

冬場って土が乾きにくいから作付けのタイミング難しいのです。


タイトルのカブですが、

次のカブが立派になりまして、葉っぱも耐えうる状態

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現在このカブを入れるとなるとスペース的に厳しくなります。

品数は増やしたい、葉っぱも食べていただきたい。

このジレンマと闘いながらお野菜決めています。


夏場に作付けしたふだん草、生育は早いし、

虫の被害も早いといった状態と言ったところでしたが

冬場はゆっくり成長、そして虫食いが少なく非常に良い!

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気持ちとしてはクリスマス前に届く荷物の人には

少し入れたいと思っているのですが、作付け量が少ないので

微妙と言った感じ。

なんでも思い通りにはなりませんね~

ブロッコリーも年内には大きくなってほしかったのだけど

現在こんな感じ

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春だったら10日位すれば大きくなっただろうけど

今の季節じゃ来年に持ち越しと言ったところです。


葉っぱの中にごみが・・・って連絡受けます。

土がついているお野菜はザっとしか洗ってませんので

自宅できれいに洗ってお使いください

当園のお野菜ってこんな感じのところで育っています。

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自然豊かな場所で育っていると理解していただきい。





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